Naturalny detoks z mniszkiem lekarskim 

Różnego rodzaju rośliny od wieków są wykorzystywane, nie tylko ze względu na smak, ale też właściwości odżywcze i pozytywny wpływ, który mogą wywierać na zdrowie. Coraz częściej po naturalne składniki sięgają również producenci żywności, czego najlepszym przykładem są syropy, herbaty i inne propozycje z naszej oferty. Tym razem, przedstawiamy kilka powodów, dlaczego warto włączyć mniszka lekarskiego do diety.

Mniszek lekarski a mlecz

Mniszek lekarski potocznie jest nazywany mleczem, ale w rzeczywistości to dwie różne rośliny, chociaż pochodzą z tej samej rodziny i są do siebie podobne. Mlecz to po prostu chwast, a mniszek lekarski jest jadalny oraz może wywierać pozytywny wpływ na zdrowie. Mlecz ma jedną łodygę, od której odchodzą liście, a w przypadku mniszka lekarskiego liście wyrastają prosto z gruntu. Najbardziej charakterystyczną częścią mniszka jest jednak dmuchawiec, który pojawia się po przekwitnięciu kwiatów. Kwiaty mlecza po przekwitnięciu zmieniają się w twardą kulkę, przypominającą łodygę.

Jakie składniki odżywcze znajdziemy w mniszku lekarskim?

Gdy już rozpoznamy mniszka lekarskiego, warto dowiedzieć się, jakich składników odżywczych dostarcza. Wykorzystuje się korzenie, liście oraz kwiaty. Roślina w całości została uznana za bezpieczną przez Amerykańską Agencję Żywności i Leków. Mniszek jest przede wszystkim uznawany za dobre źródło β-karotenu, kojarzonego głównie z marchewką.

Mniszek lekarski ma charakterystyczny, gorzkawy smak. Wynika to z zawartości terpenów, które mogą mieć działanie przeciwzapalne. Roślina jest również źródłem fitosteroli, składników mogących ograniczać wchłanianie cholesterolu z żywności, a przez to - wspomagać zachowanie prawidłowego poziomu w organizmie. Jak wiele ziół, mniszek lekarski zawiera również antyoksydanty, które mogą regulować pracę układu krążenia oraz wspomagać odporność.

Kiedy warto sięgnąć po mniszka lekarskiego?

Ze względu na wysoką zawartość różnych składników odżywczych, mniszek lekarski może okazać się pomocny w wielu dolegliwościach. Roślina może mieć działanie rozkurczowe, a tym samym przynosić ulgę na ból. Po mniszka sięga też wiele osób, które mają problemy z trawieniem, ponieważ roślina może pobudzać wydzielanie soku żołądkowego. Mniszek może też wspomagać detoksykację organizmu, dlatego jest dobrym pomysłem na poprawę samopoczucia.

W jakiej formie dostępny jest mniszek lekarski?

Oczywiście nie musimy samodzielnie zbierać mniszka i przygotowywać z niego przetworów, ponieważ dostępne są liczne gotowe produkty, które są dobrym źródłem substancji odżywczych. W Polsce mniszek lekarski jest dostępny głównie w formie syropów i herbatek. Wykonany z niego syrop można dodawać do napojów na ciepło i zimno oraz deserów. Dostępne w naszej ofercie produkty są przechowywane w brązowych butelkach, żeby zapobiegać utratom składników odżywczych. Bardzo ważna jest też wysoka zawartość mniszka lekarskiego, ponieważ im krótszy skład produktu, tym lepiej.

Osoby, które chcą zrzucić kilka kilogramów i oczyścić organizm, mogą też zdecydować się na koktajl z syropem z mniszka lekarskiego. Często łączy się go z sałatą, szpinakiem, ananasem, mango, siemieniem lnianym oraz wodą lub ulubionym mlekiem roślinnym. Taka mieszanka będzie świetną propozycją na lekkie drugie śniadanie lub podwieczorek.

Mniszek lekarski to niedoceniana roślina, która przez wielu nieświadomie jest uważana za zwyczajny chwast. Kiedy jednak przyjrzymy się mu bliżej, okazuje się, że zawiera wiele wartościowych składników oraz może okazać się pomocny w licznych problemach zdrowotnych.