Światowy Dzień Pieczenia- wypieki słodzone syropami 

18 maja to data, którą każdy zwolennik domowych wypieków powinien zapisać sobie w kalendarzu. Właśnie wtedy obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia, dlatego warto świętować przygotowując pyszne ciasta lub ciasteczka. Przygotowaliśmy kilka pomysłów na wypieki słodzone syropami, które są nie tylko słodkie, ale też nadadzą naszym wypiekom niepowtarzalny smak.

Co zamiast cukru?

Kiedy przeglądamy tradycyjne przepisy na wypieki, trudno znaleźć taki, w którym nie pojawia się cukier. Jeżeli jednak staramy się go unikać, warto pamiętać, że można go zastąpić, nawet, jeśli autor przepisu tego nie przewidział. Często wykorzystuje się tutaj miód, ksylitol (tzw. cukier brzozowy), syrop daktylowy, erytrytol czy stewię. Jeżeli chcemy dodatkowo wzbogacić smak wypieków, warto użyć syropu owocowego. Trzeba jednak oczywiście pamiętać, aby wybierać tylko produkty z dobrym składem. Na sklepowych półkac